Zucchero di Cocco Integrale

Lo zucchero di cocco (e in più integrale) è introvabile nei supermercati ma la Coop è una garanzia su certi prodotti. Grazie di esistere e avere prodotti alternativi.

È la prima volta che assaggio lo zucchero di cocco e devo dire che ha un odore e un sapore veramente buonissimo.. è sicuramente meno dolce però!! L ho usato per fare dei brownies ai lamponi e sono usciti buoni ma non molto dolci..

Ottimo prodotto,adatto per conferire un retrogusto caramellato ai dolci.

Molto buono questo zucchero di cocco, io uso questo quando faccio preparazioni dolci e mi ci trovo benissimo

Ed ecco i miei mitici pancakes, vegan e gluten free, del sabato mattina... Con crema di nocciole fatta da me, seguendo la ricetta di Elefanteveg che trovate su youtube... Ho usato, come prevede la ricetta, lo zucchero integrale di cocco che, con piacevolissima sorpresa, ho trovato da Carrefour per la prima volta. È un po' caretto costa 4 euro, ma come tutti gli zuccheri da cocco.... Ha un potere dolcificante inferiore a mio parere, rispetto a quello di canna, ma sicuramente lo ricomprerò. #biologico