Scovata per caso all’interno del reparto etnico del Sole 365, la Zizzania aquatica è stata una piacevole sorpresa per me. Come dice la confezione, non si tratta di riso, ma la forma e la consistenza lo ricordano. Il sapore, invece, è vagamente simile a quello di una nocciola tostata. Provata con le lenticchie. Ottima combo. La comprerò nuovamente, sicuro.
Recensioni della community vegana di abillion
Il packaging è molto accattivante e i valori nutrizionali sono ottimi, è molto proteico. L’odore è molto forte e il sapore anche, è così intenso che a me non è piaciuto per nulla.
Buonissima zizania aquatica, ottima alternativa per un primo saporito
Avevo provato la zizania acquatica solo in zuppe con altri cereali, mai da sola! La prima volta ho seguito le istruzioni di cottura e non mi era piaciuta. La seconda volta, l'ho cotta 35 minuti invece che 23, ed è venuta molto meglio! L'ho condita con verdure saltate in padella a cubetti piccini. 📍Sole365
This “not rice” gives off a scent of the sea while cooking, but the taste is similar to brown rice. The cooking is a bit long, like 30 minutes more or less. 📍 Sole365 💶 3.50€
