Seitan Al Naturale

Prodotto pratico ma risulta un po' duro come consistenza

ottimo prodotto. Tagliato a fettine sottili e rosolato in padella è perfetto. Va bene per due persone. @ tigros

Vedendo una recensione di @federicathewitch o @calcabrina (o di entrambe?) che comunque non trovo più, ho avuto voglia di assaggiare un #seitan al naturale. Meno brava di loro con le spezie, ho deciso di adattarlo a una ricetta che ho già usato varie volte per il #plantedchicken, ovvero tagliandolo a striscioline e cucinarlo in una salsina di 🍋 #limone. Questa volta mi sono fatta prendere dalla gioia del limone fresco e ho esagerato con l'acidità, ma spero di rifarmi prossimamente. Il seitan al naturale di #fattiperbeneterranostravegan non mi è sembrato morbido come speravo, però ha assorbito bene i #sapori della salsa. L'ho mangiato accompagnato ad un #risotto di #carciofi dell'orto di mio padre, talmente belli che ho dovuto aggiungere una foto della #pianta di #carciofo che sembra una composizione floreale. #green #flowers #fiori #bellezza

L'immagine della confezione non somiglia per niente al prodotto, che è in realtà un blocco grande di seitan molto gommoso e compatto. Per riuscire a fare qualche piatto piacevole bisogna tagliarlo molto finemente. Costa circa 4€ presso il Conad. Lista ingredienti breve.

Una base ottima per creare dei secondi vegan. Versatile