Pas adapté pour la raclette, ça colle au poêlon et ça ne coule pas bien, et le goût est assez écœurant. C'est meilleur nature, sur du pain par exemple. 4.95€ les 8 tranches, ça fait cher je trouve. Je ne recommande pas, en tout cas pour la raclette, j'ai trouvé le New Roots meilleur !