Proveniente dalla Bolivia. E' un alimento ricco di magnesio fibre e fosforo ed e' ottima fonte proteica 😊
Recensioni della community vegana di abillion
La uso per cambiare rispetto ai soliti cereali.. Ottima in insalata con verdure
Un cereale che va benissimo in estate per delle insalatone
Lascio la quinoa in ammollo per almeno mezz'ora e poi la sciacquo bene per eliminare la saponina. La quocio per 30 minuti così che assorba tutta l'acqua. Così la posso usare semplicemente condita con gomasio e 1 filo di olio. Oppure saltata con verdure a piacere. O farne delle polpettine sfiziose da passare in forno. Adoro☺️
Nella minestra e per preparare crocchette di patate. Talvolta la uso per preparare la pappa della mia cagnolina.
