Miso bio

Lo adoro, altro che dado! Insaporisco zuppe, minestre o semplici brodo vegetali. E soprattutto è un ottimo regalo per l'intestino essendo fermentato.

Il Miso è il re assoluto, lo adoro sia nella sua versione classica con acqua calda, radici e verdure per una classica zuppa di miso, sia come aggiunta di gusto e sapore a moltissimi piatti caldi, brodosi e non. 10 e lode anche alle sue proprietà benefiche.

Abbastanza forte, ne basta davvero poco per dare una marcia in più a tantissimi piatti dove solitamente si aggiunge parmigiano, come ripieni, formaggi vegetali, pesto…

Buono. Aggiunge tanto sapore a zuppe, brodi e vellutate.

Allora ho provato a prenderlo perchè la zuppa di miso dal jappo mi piace sempre molto.. nelle mie zuppe devo un po’ abituarmi ad un sapore diverso dal dado, peró mi piace devo dire!