Kofu

Per me nulla di particolare, non mi è piaciuta molto la consistenza né particolarmente il sapore, totalmente diverso rispetto al tofu.

Buono è buono (e anche parecchio), ma pensandoci bene è tranquillamente riproducibile a casa con un costo nettamente inferiore (2,99 €/200 g). Alla fine altro non è che una sorta di panissa/farinata :) 📍Aldi

Questo tofu di ceci assomiglia tanto ad una polenta, ma non è una polenta, pur avendo la consistenza della polenta. Il sapore non è nemmeno male, se però non siete alla ricerca di questi decisi perché sostanzialmente non sa di chissà cosa. Per dagli una maggiore spinta loro gelato in padella esattamente come si farebbe con la polenta, tagliandolo a pezzettini e facendogli fare una deliziosa crosticina in superficie rosolandolo in padella con olio caldo e un rametto di rosmarino. Non so dirvi se lo ricomprerei, perché non riesco a incasellarlo all’interno di nessuno utilizzo particolare, per cui se mi sarebbe indispensabile in cucina. Carino da assaggiare, ma nulla di più 📍 Aldi #veganisnotscary

Non ho amato la consistenza, troppo sbriciolosa sapore abbastanza neutro

In realtà, non so bene cosa scrivere.. nel senso che ho trovato il sapore abbastanza neutro per essere fatto con i ceci. A questo punto, a mio avviso, conviene di più il tofu al naturale che almeno si lascia "plasmare".