Hummus di melanzane

Sinceramente l’ho trovato poco saporito, magari in qualche ricetta potrebbe migliorare

RIDING THE STORM OUT by REO Speedwagon 🤘🏻💀🤘🏻 Trovato in offerta per scadenza a breve…che bontà! Non lasciatevi ingannare dal colore che lo fa sembrare uscito da una BETONIERA…😆😆😆 Mi è piaciuto davvero tanto, saporito ma delicato e senza aglio - come potete vedere in foto, all’aglio ci ho pensato io 😂😂😂 dato che lo metterei ovunque! L’unico appunto è che cambierei il nome: il fatto che contenga ceci frullati non lo rende automaticamente un hummus! Infatti la consistenza è una crema a base acquosa - ovvio, visto che il primo ingrediente sono le melanzane! Insomma, niente a che vedere con l’hummus bello ricco e spumoso…🤤🤤🤤 Io qui l’ho mangiato insieme a dei pancake salati fatti con farina di farro integrale e farina di piselli. #vegan #aubergine #rifugiomiletta

Se l'avessero chiamata crema di melanzane allora sarebbe andata già meglio, ma hummus proprio no! Personalmente, l'ho trovato insapore e lontano da quelli che dovrebbero essere consistenza e sapore dell'hummus di melanzane.

Mi piacciono tutte le alternative spalmabile, biologiche, fatte bene. Mi dispiace che sia nella plastica... Se fosse stato nel vetro sarebbe stato perfetto. Molto versatile da abbinare a verdure o ortaggi crudi, grigliato o semplicemente sui crostini o sui crackers!!!

Mi aspettavo una crema più difficile da digerire invece era molto leggera, nonostante l'ingrediente principale sembrerebbe la melanzana e non i ceci. Scontata del 50% da NaturaSì #hummus #melanzane #aubergine