Fettuccine di farro

Buonissime, perfette per chi non digerisce benissimo la pasta "normale" o vuole integrare i legumi in una forma diversa #veganisnotscary

Credo che sia o le uniche fettuccine al farro, senza uova, che trovo al supermercato e sono davvero buone! Soprattutto con panna veg e funghi 🍄🍄

Buonissime. Bisogna solo fare attenzione perché scuociono facilmente

Adoro questo formato di pasta, soprattutto con il pesto o il ragù di soia, infatti la ruvidezza delle fettuccine raccoglie molto bene il sugo.