Fermentino di anacardi al pepe nero

Poco giorni fa al supermercato Natura Sì ho acquistato questo formaggio di anacardi. Si tratta di uno sfizioso fermentato di anacardi al pepe nero, sufficientemente compatto da poterlo mangiare a fette. Ha soli tre ingredienti: anacardi fermentati, acqua e spezie. Mi è piaciuto molto, 90 grammi di prodotto a un prezzo non eccessivo, in una confezione che contiene delle utilissime ricette. Contiene anche informazioni sull'azienda produttrice, l'Euro Company, una azienda italiana che dal 2018 è diventata una società benefit, attenta quindi non solo al profitto, per cui ogni anno il 10% degli utili viene devoluto per scopi sociali e ambientali. #Fermè è il loro marchio per i formaggi fermentati. Sono felice quando scopro realtà come questa. Spero che tante aziende, ancor di più ora, visto il tragico momento che stiamo attraversando a causa dello sfruttamento ambientale, seguano la direzione dell'ecosostenibilità. #vegancheese #vegancashewcheese #anacardi #anacardo #formaggiovegan #eurocompany #Fermè #formaggiofermentato

Lo trovo al natura sì. Mi piace molto, morbido, saporito, pepato al punto giusto. #vegan #plantbased #ferme #anacardi #rifugiomiletta #santuariocapraliberitutti

Alternativa al formaggio veramente ottima. Buon sapore e consistenza.

Formaggio morbido dal gusto delizioso. Il pepe è presente ma si sente al punto giusto. Costo un po' elevato rispetto alla quantità di prodotto ma essendo un prodotto bio c'è da aspettarselo. Consiglio per chi cerca un'esperienza di formaggio vegetale molto buona.

Mi è piaciuto! Il pepe è presente ma non invadente e non dà fastidio, la consistenza è morbida ma non cremosa e nel complesso l’ho trovato molto gradevole