I croissant di Bio-Pan mi piacciono molto per la loro "panosità". Non sono infatti il tipo di croissant sfogliato, ma sono soffici, saporiti e naturalmente dolci (infatti non contengono zucchero ma solo malto d'orzo, peraltro in piccola percentuale) con una punta di salato. Probabilmente devono il loro sapore pieno alla buona presenza di margarina (25%) e di burro di Karité. Ne esistono diverse versioni, questi sono quelli integrali. Adattissimi alla farcitura aggiunta di marmellata ma anche a una farcitura salata. La confezione da 2 croissant costa 3,17 euro da Natura Sì.
Recensioni della community vegana di abillion
I croissant vegani migliori in circolazione, lievitati con pasta madre.
Scaldati e farciti sono molto buoni, ma penso anche lasciati semplici. Acquistati al NaturaSì ad un prezzo non troppo accessibile li consiglio comunque per una colazione una volta ogni tanto.
#veganisnotscary Croissant ottimi per una colazione veloce. Con lievito madre e senza conservanti, restano morbidi e profumati. Non si conservano a lungo.
