Cous cous di grano duro integrale

di Bia

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Ottimo e pratico per i pasti che devo portare al lavoro! Un buon pasto fresco per questi giorni caldissimi, facile e veloce da preparare. Unica "pecca" è che è difficile dosare l'acqua in quanto andrebbe valutata in volumi la proporzione tra le due parti e spesso mi è capitato di averne messa troppo poca e di aver trovato il cous cous un po' crudo. All'occorrenza aggiungevo acqua ma a volte non riuscendo a dosare bene passava tutto da troppo crudo a troppo cotto. Dovrò prenderci meglio la mano 💪🏼







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