Dentro de las opciones veganas, no aparecía este plato, más bien tenía en ícono de vegetariano. Sin embargo el que tenía el ícono vegano (Ikagai bowl) traía queso normal, por lo que me explicaron que los platos estaban cambiados. Asi que dentro de los bowls, Yasai es la opcion vegana 😀
Estaba muy rico, podías pedirlo con base de arroz o de lechuga. Tenía palta frita, camote, cebolla morada, choclo peruano y champiñones con salda acevichada vegana.
La mezcla de sabores estaba increíble, solo que no comí la cebolla.
#nikkei #ceviche
VEGANO