Trifungi rellenos de hongos y crema de cajú

no puedo explicar lo increíble que es este plato, todos los sabores quedaban perfectos, súper armonioso las pastas son de Tita y estaban rellenas con variedad de hongos, la crema de abajo es de coliflor (muy suave y con la espesidad justa), también tenía chips de ajo y alcaparras