Torta Mousse pistacchio

Che bello trovare un ristorante così bello e accogliente e con tanta possibilità di scegliere. Sono riuscita a cenare con gusto e anche gluten free! #palermo #sicilia #glutenfree #senzaglutine #sicily #veganisnotscary #pistachio #pistacchio #pistachiolover #mousse

This was the dessert I shared with my partner after our dinner at Haiku, a lovely vegan restaurant in Palermo with very stylish furnishings. This dessert consisted of a pistachio mousse cake, somewhat resembling a cheesecake, although the consistency of the mousse was way fluffier. It had a delicate taste and wasn’t overly sweet. The dish was accompanied with a vegan whipped cream which was also very fluffy and not particularly sweet. It was a satisfying dessert but not something I would probably order again. The price of this dessert was 7€. #dessert #vegandessert #palermo #pistachio #cake #vegancake #veganrestaurant #fullyvegan

mouse molto buona, la panna è fermissima peccato si senta molto la soia

Buona anche questa, ordinata dalla mia fidanzata. Onestamente ho preferito la millefoglie, l’ho trovata più fresca.

Porzione molto abbondante ma costosa, 6 €! È buona e il pistacchio si sente ma dopo poco mi risulta stuzzichevole, ho fatto fatica a finirla. Avrei preferito metà porzione e a metà prezzo.