Torta Morbida di Cous Cous alle nocciole

Ginkgo é una bottega con anche prodotti freschi e ristorante macrobiotico a Segrate. Da quando l'ho (ri)scoperto ci vado volentieri perché, anche se purtroppo cucinano pure il povero pesce 😰, offrono una discreta scelta di piatti e dolci vegani. A prezzi accessibili. Per me tutti i dolci di Ginkgo (tutti vegan) sono favolosi perché oltre ad essere molto buoni danno l'impressione di essere anche alimenti, non solo bombe di zuccheri e grassi. Questa é una torta con base ricca e croccantina e una crema fatta col cous cous ricca e morbida. In questo caso il topping è una crema di nocciola molto saporita e granella di nocciola. #macrobiotico #macrobiotic #veganlunch #veganmeal #segratemilano #dessert #vegandessert #dolcevegan #dolcevegano