
Aquafaba Restaurant & TakeAway
Via Alfonso Turconi 9, 6850 Mendrisio, Switzerland
Savoiardo vegano autoprodotto senza glutine, "mascarpone" di riso e anacardi con albume di aquafaba della casa, caffè moka e cacao. Non si sente il caffè purtroppo ed è un po’ troppo delicato, comunque la crema ha una piacevole consistenza.
Un tiramisu che ti conquista sin dal primo cucchiaino. Da provare!
Questo dessert è molto sfizioso, gusto davvero piacevole, goloso, molto naturale, non ha niente di che invidiare all’originale, ma è senza derivati animali!