Tempeh In Melanzana Con Pesto E Fonduta Veg

Piatto molto gustoso e originale, come tutti quelli di rifugio romano

🌱🌱 Tempeh in melanzane. Presentazione poco curata, a differenza dei primi. Ci ha deluso molto, soprattutto nel gusto, il tempeh si sentiva poco. Costo elevato, € 14, per un piatto che non ci ha convinto.

Piatto sicuramente molto originale, ma l'assaggio non mi ha del tutto convinto.

Un piatto molto gustoso..ho apprezzato molto la fonduta, un pochino meno la nota acida del ripieno ma nel complesso soddisfacente