Stracotto Di Seitan Con Purée Di Patate

Piatto proposto all’interno di un menu natalizio vegano. Buona la salsina che accompagnava il seitan e il purée. Per quanto riguarda il seitan sembrava essere quello un po’ gommoso che vendono confezionato all’Esselunga e sappiamo che ci sono prodotti ben superiori sul mercato. Comunque apprezzo molto lo sforzo del ristorante per aver trovato e offerto un’opzione vegana #veganisnotscary