Fritto misto di ortaggi di stagione e maionese al tamari.

La foto non rende affatto quanto sia fantastico questo antipasto!
È l'unico fritto che mi concedo in assoluto: la panatura è spaziale, croccantissima e corposa; la frittura è asciutta e leggera.
In questo periodo il piatto è composto da carciofi (proposti con due panature diverse entrambe superapprovate), patate, zucchine e finocchi pastellati e fritti e da fave fresche.
La maionese poi è un elemento distintivo di questo locale: è delicata ma saporitissima, con il tamari che fa la differenza senza essere invasivo. Sono sempre tentata di chiederne un po' da portare a casa: è golosissima!!!

€ 8,00

Fritto misto di verdure di stagione (in questo caso finocchi, zucchine e carciofi 😋) e baccelli con maionese al tamari!
Che dire, il loro fritto è l’unico che mangio volentieri perché è croccante e non unto! Buonissimo!!!

Fritto misto molto buono, accompagnato con due creme dal sapore particolare! 

Quando vado al Sottobosco non posso non ordinare il mio adorato fritto leggerissimo e sfizioso: stavolta c'erano anche i porcini, i pomodori e dei bellissimi fiori di zucca 😍

Zucchine, fiori di zucca, patate in una panatura particolarmente croccante e asciutta a base di mais (strepitosa) e carciofi pastellati in farina.
Buonissima la mayo!

Il fritto di Giovanni non lo batte nessuno, è talmente leggero e asciutto che ne mangerei a quintali. Per non parlare della maionese!

Come inizio perfetto. Un fritto super leggero e croccante con una maionese veramente fatta bene. Niente da aggiungere. A+++

Un antipasto ottimo da consumarsi anche in due grazie alla porzione abbondante 

Strepitoso!! Il fritto del Sottobosco é speciale: croccante, saporito, leggero e per niente unto. Invoglia a mangiarne sempre più, soprattutto con la salsina di accompagnamento che é buonissima e cremosissima.
Questo é un piatto che consiglio proprio a tutti coloro che passano in questo ristorante.