Saluto dell'Azalea

All'Eco Park Hotel Azalea di Cavalese la cena 100% plant based di oggi si apre come di consueto con il Saluto dello Chef. Una buona polpettina a base di pane, olive e pistacchi. Le salse che disegnano i piatto sono maionese alla carote e salsa di sesamo nero.

In questo hotel ecosostenibile a Cavalese in Val di Fiemme si mangia davvero molto bene e 100% plant based 🤩🤩🤩. Si comincia col Saluto dell'Azalea che stasera consiste in una coppetta di hummus di zucca con cucuma e i piccoli semini neri del cumino. È piacevole mangiarlo usando il buonissimo grissino a mo' di cucchiaio.

In questo hotel ecosostenibile a Cavalese in Val di Fiemme si mangia davvero molto bene e 100% plant based 🤩🤩🤩. Stasera si comincia con il Saluto dell'Azalea che è una meravigliosa torta rustica: sfoglia divina, spinaci, pomodoro e un che di affumicato. E per non farsi mancare niente, il piatto è guarnito con polvere di barbabietola.