Sacher Torte Vegan

Veramente buonissima, mix perfetto tra cioccolato e confettura di albicocche. Tra i miei dolci preferiti è sempre un piacere poterne assaggiare una versione vegana. Proprietaria squisita e sorridente, cosa da non dare per scontata

Ero indecisa su cosa prendere perché onestamente non c'era nulla che mi ispirasse particolarmente dalla vetrina, tra dolci dall'aspetto non esattamente invitante e croissant industriali (che probabilmente sarebbero stati migliori 😅). Il ragazzo è stato davvero accogliente e mi ha consigliato la #sacher dicendo che è il dolce più rappresentativo della bottega. Sinceramente l'ho trovata senza infamia e senza lode, piuttosto asciutta (sicuramente non era stata fatta in giornata), sbriciolosa e con una marmellata di qualità mediocre, a fatica si percepiva il gusto di albicocca. Molto buona invece la copertura fondente che ha decisamente salvato la situazione. Un locale interamente vegano in pieno centro nel 2024 potrebbe fare molto, ma MOLTO di più se solo investisse in ricerca, formazione tecnica e selezione delle materie prime. Spero possano migliorare l'offerta perché essere vegani non vuol dire accontentarsi della mediocrità, soprattutto quando si paga una discreta somma. 💰 5 € 📅 Marzo 2024 #torta #cioccolato #chocoholic #teamdarkchocolate #apricot #sweettooth #colazione #veganbreakfast #colazionevegana #vegancake #veganinitaly #emiliaromagna #modena

Molto buona, presa a fine pasto. L'unico difetto è che era un po' sbriciolosa

Sacher vegana molto buona,se proprio bisogna trovare un difetto poteva essere un po' piu condita. La porzione abbondante e il prezzo onesto

Deliziosa torta Sacher. Il pan di Spagna si sfaldava un po', ma il gusto è davvero buono buono. 😋