saccottino crema e cioccolato

L'impasto di questo saccottino, ad occhio lo stesso delle brioches a giudicare dall'aspetto gonfio e pieno, non è laminato e sfogliato ma una pasta lievitata soffice e "panosa". Il ripieno è davvero scarso, c'è qualche goccia di cioccolato solo all'esterno e un velo di crema praticamente impercettibile. Resta comunque un buon dolce da colazione ma avrebbe potuto essere più goloso. 🗓 maggio '25 - € 1,50