Polpettine di barbabietola, ceci e zeste di limone su hummus di barbabietola

Le polpette che preparano da Lo famo sano, come tutti i fritti in generale, sono particolarmente buone. Queste polpettine erano semplicemente deliziose e la scorza di limone grattugiata si sposava benissimo sia con loro che con l’humus alla barbabietola. Ogni volta che vado in questo locale mi piace assaggiare le polpette nella versione che propongono a seconda della stagione, con loro non si sbaglia mai! 🤩