pollo vegano

Questo piatto si chiama proprio pollo vegano sul menu. Arriva nel contenitore di bambù dove è stato cotto al vapore assieme alle zucchine alla menta, pomodorini, cous cous e riso nero. Il tutto con una ottima salsa al mango. Il “pollo” è Heura e Costa 13€. Sono felice di aver visto più piatti vegan sul menu del ristorante, finalmente! Era buono ed era un piatto ben bilanciato, consigliato.