Plumcake Banana E Cioccolato

Un paradiso! Non mi aspettavo di trovare questa pasticceria dopo la cena di ieri 😂 se passate da queste parti fateci un salto perché merita! Il muffin era davvero spaziale!

Tutto mi aspettavo fuorché di trovare dolcetti vegani a Cogne. Sono stata attirata dalla lavagnetta fuori dalla pasticceria che pubblicizzava l'offerta plant based e dedicata alle intolleranze. La pasticceria è curatissima e si percepisce la ricerca di innovazione della titolare (che ci è stato detto essere vegana). Questo muffin era davvero piacevole, leggero e ben lievitato. Addirittura dolcificato con eritritolo, pensato per chi ha problemi con lo zucchero. Avrei giusto apprezzato un po' più di cioccolato e di pezzetti di banana. Comunque super promosso, anche per il prezzo (3,50€).