Plato combinado

This is probably one of my favorite restaurants in Bilbao - super rich and tasty dishes, incredible falafel!

Plato combinado "market food" por 9'95€. Se escoge cada cosa por separado y en este caso fue: Proteína: "no pollo" (muy rico, tipo Heura). Salsa chipotle. Guarnición: patatas salteadas con alioli vegano (😐) y penne con boloñesa vegana (😐x2). De nuevo, el pan y la ensalada vienen por defecto.

Plato combinado "market food" por 9'95€. Se escoge por partes cada cosita. En este caso: Proteína: falafel dorado y crujiente (muy rico). Salsa: chiptle 🤤🤤 Guarnición: aguacate a la brasa con pico de fallo (le doy un 6-7/10) y verduras a la brasa con romesco (😐). La ensalada y el pan vienen por defecto.

This restaurant has a lot of vegan options and you can create your own bowl with a protein source + 2 tapas of your choice and a sauce. Salad + bread are always included. On the pic: falafel with potatos, broccoli and a vegan curry mayo. #veganisnotscary

Súper recomendable el restaurante Margarito en Bilbao🥰 Plato: Proteína de soja, sabrosa, nutritiva y 100% vegana. Berenjena ahumada: Berenjena asada en horno de leña aderezada con toque asiático de miso y sirope de agave. Boniato asado con pesto rojo: Cocinado al horno y acompañado con pesto de tomate seco y almendra. #SantuarioGaia #santuariogaia #margaritobilbao