Pkhali - antipasto

Polpettine di barbabietola e verza, con aglio e spezie. Li ho trovati molto buoni, non ho messo il massimo delle stelle perché non ci sanno fare con l'impiattamento (presentazione) e perché forse 6 euro sono troppi per questo piatto. Comunque, da provare. Li ho accompagnati con il loro vino ambrato: buono ma un tantino troppo dolce per i miei gusti.

Spinaci lessati e conditi con crema di noci ed insaporiti con aglio, spezie, coriandolo fresco e melograno. Buono!