Pita Con BABAGANOUSH

Buona ma non eccezionale. Avrei preferito prenderla con hummus ma era esaurito (così come diversi altri piatti o ingredienti). Inoltre abbiamo atteso parecchio prima di mangiare. Ma può capitare.

Pane greco con babaganous al posto del l’hummus. Come verdura ho fatto mettere la scarola e cipolle caramellate. Un po’ scomodo da mangiare sinceramente e spesso colava tutta l’acqua (delle verdure?) da sotto #roma