piadina con affettato di seitan

amo questo posto! ho preso una piadina semi integrale con: -affettato di seitan -gondino (RAGA, SA DI PARMIGIANO REGGIANO) -cetrioli -pomodori -valeriana -tahina CHE BOMBA! devo dire che, però, dato che il gondino è bello saporito, l’affettato di seitan è rimasto molto sciapo e non si percepiva nemmeno :( se non sbaglio ci ho speso 6€ e qualcosa! se passate da Pisa, DOVETE ANDARCI :))

Sono tornata nell’unico locale 100% vegan di Pisa, un posto dove passo veramente molto volentieri! Ho preso una piadina farcita con affettato di seitan, verdure, gondino e maio. Veramente buonissima!