"Petto d'anatra" vegan arrosto con patate

Buonissimo secondo piatto vegano. È un piatto di mopur (credo), aromatizzato con un gustoso sughetto allo zenzero (davvero molto zenzeroso, ma per me che adoro questa spezia era fantastico) e servito con contorno di patate. Non me lo aspettavo, ma l'ho davvero apprezzato! Purtroppo il ristorante serve piatti di carne, ma ha una parte abbastanza ampia del menù dedicata a piatti vegani.