Pascalina

Ottima pizza vegana creata dai nutrizionisti dell'Istituto Nazionale Tumori - Fondazione Pascale di Napoli per diffondere le basi di una corretta alimentazione. Fatta con farina di tipo 1, cime di rapa, olive, noci, pomodori, aglio e peperoncino. Per un giusto apporto di nutrienti essenziali. Inoltre per ogni pizza venduta un euro viene devoluto alla Fondazione Pascale per la ricerca contro il cancro.

La Pascalina! È sempre bello trovare nel menù di una pizzeria una pizza già pensata per i vegani. Mi disturba molto dover specificare "senza mozzarella" o doverla creare al momento. E qui la farcitura è fantastica, magari un po esagerato il piccante ma buona. All'impasto napoletano invece non mi riesco ad adattare...gommosa già dal primo boccone. #veganisnotscary #goveganfortheanimals

Veramente buon, se non vi piace il piccante chiedete di non metterci il peperoncino

Una ottima pizza dal sapore abbastanza intenso, sia per l'aglio e peperoncino che per i friarelli.