Noodles con verduras

No es un restaurante Vegano pero el dueño tiene opciones, bien elaboradas... Muy amable y dispuesto. Me dijo q me hacía lo que quisiera. Yo lo deje a su elección y me encantó este plato de noodles. Las raciones son gigantes. Cantidad suficiente en el plato para comer 3 personas!!! Verduras frescas de temporada. Aderezo súper sabroso con sésamo...