Millefoglie Di Patata

Anche questo piatto davvero ottimo. Il millefoglie è saporito e delicato allo stesso tempo e anche le abbondanti verdure di accompagnamento, appena scottate,ma saporite. #millefoglie #patate #potatolover

Patate, broccolo al forno, crema di mandorle, salsa chimicurri e melograno. Buono, sapore delicato. I chicchi di melograno ci stanno da dio! Bellissimo anche a vedersi. 13€💰

Il broccolo più buono che abbia mai mangiato. La millefoglie invece mediocre, serviva una spinta di sapore in più

Premessa lunga ➡️ con questa recensione vorrei farmi patpat sulla spalla da sola ☺️ (o forse sarebbe più opportuna una manata sulla fronte 🤦🏻‍♀️): in passato difficilmente avrei scelto un piatto come questo per un pranzo di lavoro, sarei andata su qualcosa di più “tradizionale”, tipo la pasta integrale del giorno -uh che brividi!, o comunque qualcosa di “rassicurante” già provato. E invece ieri mi sono lanciata con entusiasmo a provare questo piatto.. di fatto spinta dal poter recensire qualcosa di nuovo, e poter così ottenere un po’ di credito da donare al Rifugio, e anche per poter condividere la mia recensione con questa bella community. ⏩️ Ciò detto: DI-VI-NOH !!! Le #patate sottili servite a strati con la delicata crema di #anacardi, proprio come una millefoglie, fanno da base alla composizione del resto del piatto: #broccoli abbrustoliti molto gustosi, esaltati sia dalla salsa di condimento sia dal contrasto di gusto, croccantenza e freschezza dei chicchi di melograno. Davvero un piatto meraviglioso. Sullo sfondo nella terza foto si intravedono le buddha bowl dei miei commensali (arrivo a recensire anche quelle!). Se vi sembra piccolo.. no, sazia eccome! Ultima foto screenshot dal menù digitale: prezzo € 12 #recensioniamanettaperilmiletta #helprifugiomiletta #veganfood #yummy

Una delizioso ristorante vegano in centro a Bologna. Abbiamo preso 4 portate più i due dessert straordinariamente buoni. Consigliatissimo e apprezzatissimo.