Menta Vegana

Su questa pizza abbiamo tanto formaggio vegano, chips di zucchine e menta fresca. Io, che normalmente odio le zucchine, l'ho adorata. Se devo trovare una pecca, è che forse un pizzico di sale sulle zucchine lo avrei messo, per avere un po' di contrasto con la dolcezza del formaggio veg e della menta. L'impasto, come sempre in questa pizzeria, è pesante, ma non cattivo.