Melanzane scottate con crema all’arrabbiata e cucunci in tempura

rido invento il nome del piatto perché non lo ricordo ehe, però !! primo piatto full vegan finalmente sul menu, e non proposta ‘fuori’ / volante perché ho detto di esser vegana. pranzo di compleanno squisito con questo super piatto, vino dolcetto di cantina che adoro e focaccina con i semi ❤️❤️❤️ ciao topi se leggi grazie ehe