Massa'bacha

prelibato hummus di ceci scomposto. come si può vedere in foto: i ceci sono interi, in questo caso in una salsa con anche pomodoro e salsa tahini, e poi quel carciofo stupendo, perché un carciofo buono in più è sempre meglio di un carciofo buono in meno 😸 il piatto è chiamato masabacha o msabbaha, musabbaha, musbacha. qualsiasi sia la versione e pronuncia è un piatto assolutamente da provare! i piatti vegani da Gam Gam non sono molti ma sono squisiti. una garanzia di bontà. #masabacha #msabbaha #musabbaha #musbacha #hummus #chickpeas #tahini #artichoke #jewishtradition

Piatto spettacolare, ne avrei ripresa volentieri un'altra porzione. Uno dei migliori piatti vegani che abbia mai mangiato.