Linguine al limone e pepe rosa con fitoplancton marino, foglia d’ostrica, zucchine e fiori di zucca croccanti

Un primo piatto buonissimo, curato nei minimi dettagli, mi ha ricordato il sapore delle linguine allo scoglio, soprattutto per la presenza della foglia d’ostrica, che non avevo mai mangiato, e che sa proprio di pesce.

Ristorante gourmet, da provare assolutamente. Ogni piatto un'esperienza mistica #rifugiomiletta

Jack fruit e pomodoro fritto. Tofu e patate e linguine al limone...alcuni dei piatti del Romeow cat bistrot. Ristorante romano vegano, si mangia benissimo (imperdibili i dolci) mentre godi una fantastica atmosfera il tutto in compagnia di sei meravigliosi gatti 😸

Buon piatto di linguine, pepato e pastoso, dove non toglierei nulla, ma aggiungerei più salicornia per accentuare il “sapore” del mare.

Un piatto di pasta che sa di mare in modo incredibile, grazie al fitoplancton. I fiori di zucca croccanti sono un tocco magico. Super!