L’estate contadina

Ottima alternativa alla classica marinara con verdure, crema di zucchine molto buona

Questa pizza mi ha ricordato perché le pizze base rossa sono superiori. L'impasto era fenomenale, leggero e saporito ma le verdure avevano zero sapore. Ho fatto sostituire i peperoni con le patate

Pizza con crema di zucchine, melanzane e peperoni. Meravigliosa davvero, cremina non troppo liquida, melanzane buonissime. Adoro le opzioni vegane di questa pizzeria (per carità, buona la pizza rossa con le verdure ma anche basta)

Finalmente dopo qualche tempo torna qualche opzione vegana in menù - che non sia la marinara… questa è con crema di zucchine, polpa di melanzana al forno e peperoni.. un po’ troppo “dolcina” forse, ma l’impasto è sempre il migliore!