lasagna agli asparagi

Bella idea ma il risultato pratico non mi ha convinta. Ho trovato consistenza e sapori poco amalgamati. Buoni i pezzi di #asparagi e i pomodorini #confit, buona anche la veg #besciamella ma il tutto era poco coeso e disomogeneo. #ortozero #alessandria #lasagna

Lasagna con asparagi e pomodorini confit: pasta della giusta consistenza e cottura, ripieno morbido, crosticina perfetta. L'avrei gradita un po' più sapida, con un sapore più deciso, ma sono gusti. #veganin2023