La Torre Del Re Carciofo

Una pizzeria 100% Veg! Un posto così manca a Milano ma sembra che potrebbe aprire un’altra sede presto… le pizze sono tutte molto ben pensate, non c’è la simil mozzarella però mi pare, son tutte con un cremoso di anacardi . Molte sono anche senza Pomodoro come questa che è un trionfo di carciofi con patate, salsa agli agrumi e cremoso. L’impasto è incredibile , leggerissimo. Ci sono stata dopo aver fatto una visita guidata in città alta alla mostra “il veleno dopo lo sparo” consigliatissima con la visita guidata appunto di chi l’ha organizzata, ci sarà anche il weekend prossimo, bisogna prenotarsi.

Un'esperienza culinaria da non perdere...buona, come ottima è l'intera organizzazione del locale

Pizza molto buona con farina di qualità Proposte particolari Se andate fate due chiacchere con i proprietari perché la storia della loro impresa merita di essere conosciuta