Involtini di verza ripieni di patate e olive

Semplicemente buonissimi, uno dei miei locali preferiti in zona Uni

La consistenza di questo involtino è il suo punto forte, poiché anche una volta che lo si taglia rimane bello compatto. Quello che mi ha un po' deluso è il gusto, in quanto a parer mio un po' indietro con il sale.

Idea interessante, peccato per il ripieno poco sapido nel mio caso specifico