
KOA POKE
Rúa de Oporto, 30, 36201 Vigo, Pontevedra, Spain
Nunca había comido ningún poke antes y como me encanta probar cosas pues me animé cuando una amiga me dijo que quería ir a este local. Todos los ingredientes estaban genial de sabor y frescura y el tofu muy sabroso. La salsa que llevaba le daba el toque perfecto
Me flipa este restaurante, tiene varias opciones veganas, entre ellas esta, que es un bowl con arroz integral, tofu, edamame, aguacate, wakame, pepino, cherry, semilla de sésamo y salsa marinada Koa (soja, aceite de sésamo y citrico) . También puedes hacerlo a tu gusto y tienen como proteínas vegetales Tofu y Heura (carne vegetal estilo pollo) #veganuary