Girgolas

El plato es riquísimo, de lo más rico que he comido en este último tiempo! Lo que no me termina de convencer es el precio y el tamaño de los platos, la onda es el tapeo pero hay pocos platos veganos, ni el humus es vegano

Girgolas doradas con crema de castañas, algo dulce algo crocante y creo que lemongrass. Espectacular. De los mejores platos veganos en Buenos Aires 💯

Viene con crema de caju, reducción de oporto y pesto de pasas y nueces. El lugar no tiene muchos platos veganos, hay muchos veganizables igual, si les pedís que le saquen el queso. La carta la van cambiando por semana. Es mejor chequearla antes de ir.