Frittatine di pasta con panna, funghi e piselli

Sono entusiasta di queste fritattine! Sono così buone che dopo averle mangiate ho deciso che DEVO farle mangiare a tutti i miei amici. Se avete amici a cui volete far assaggiare un piatto tipico e poco conosciuto della cucina napoletana, dovete far provare questo! Sono grosse, la porzione è abbondante, il ché giustifica il prezzo leggermente più alto della media. #traditionalfood #italianfood 💰 4,50€

Vista così, non è molto presentabile, era stata servita su un piatto allungato e su una montagnetta di insalata, ma mi son ricordata di fare la foto solo dopo che il mio fidanzato l'ha "sfregiata" 😂 Comunque buonissima, solo avrei preferito più piselli all'interno, c'erano anche pochi funghi, ma vabbe', a me non fanno impazzire quindi va bene così. Frittura leggera, non risultava unta per niente.

Buonissima frittatita di pasta, un antipasto tipico del napoletano qui rivisitato in chiave vegana. Il sapore era delicato e la frittura era perfetta; avrei preferito che ci fossero un po’ più di funghi e piselli ma complessivamente era davvero deliziosa 

Non male, seppur fritta non risultava tanto pesante, era bella croccante fuori e cremosa dentro. Non ho sentito tanto i funghi, cosa che non mi dispiace perché non li amo, ma mi è dispiaciuto non sentire neanche tanto i piselli, forse troppo pochi, ma la riprenderei.

Frittatina di pasta davvero golosa, ottima da dividere per più persone. Composta da panna e piselli e servita su piatto con insalata. €4.5