Fave e Cicoria

Buonissimo piatto di fave e cicoria. Piatto tradizionale che ho assaggiato più volte in Puglia e anche nella versione greca a Creta. Devo dire che questa volta mi è piaciuto davvero tanto, molto più che tutte le altre volte. Un piatto conosciuto che si è comunque rivelato sorprendentemente buono.