Entrante especial

I have mixed feelings about this dish. So the #babaganoush was not babaganoush, just a grilled #eggplant with #tahini on it. Meh. The potato salad and the cauliflower salad were good though, same as the #focaccia #vegan #vegantapas #madridvegano #veganmadrid #potatosalad #cauliflower

Muy rico, saciante y completo: ensalada de patata, ensalada de coliflor y berenjena asada con salsa de tahini. La ensalada de patata tiene un adobo fuertecito, por si a alguien le gustan los sabores más neutros. Mi favorita fue la berenjena

Entrante especial completo: focaccia , berenjena con salsa de tahini bravas y coliflor frita. Todo riquísimo y bueno para compartir. En especial mencionar la coliflor, super buena y crujiente. La berenjena también está riquísima y tiene un sabor muy original

Ensalada de patatas asadas, aguacate, tomate seco, limón y cebollino. Coliflor frita con salsa de tahina y pico de gallo. Berenjena asada con salsa de tahina. Acompañado de focaccias de pan recién hecho. Lo compartimos para 2 y fue siguiente. Muy rico, seguro que repetiremos.

Lo que más me gustó de los entrantes fueron las patatas.🥔