due passi indietro, tre in avanti

Il barbecue vegano: Tempeh glassato, patata dolce affumicata, finocchio e hummus! Tutto molto equilibrato, con note affumicate e intense #rifugiomiletta

Tempeh spaziale, abbinato con porro, patata dolce e verdure fermentate. Una bomba!

Il piatto viene composto al tavolo dal cameriere! Piatto bellissimo e buonissimo! Spiedino di tempeh, batata e porro

Giochi dj fermentazioni, di verdure al centro, di tempeh, di salse. Tutto alla perfezione, le carote fermentate le ho trovate buonissime, per non parlare del tempeh

Ottima combinazione di sapori. Il tempeh più buono mai assaggiato