Cous Cous con Salsa Speziata ai Ceci, Verdure,Tofu e Seitan

Da un punto di vista nutrizionale il piatto è quasi completo,ma il gusto non mi ha convinto completamente:era buono,ma tofu,verdure e seitan erano indistinguibili, quando invece si poteva giocare un po' sulle consistenze e la salsa di ceci invece era poco cremosa. Si poteva fare di più. #primipiatti #couscous #tofu #tofulover #seitan