Cotoletta bambulè

Ero molto curioso di provare questa cotoletta di bambù, e, non solo era molto buona, ma anche simile come sapore alla cotoletta tradizionale, stando ai miei amici non vegani. È però importante sapere che il ristorante non si chiama più "Sopra la panca", ma "Red Moon": ho rischiato di non riuscire a ritrovarlo.

Un panino veramente eccezionale, buonissima anche la carne finta

Mix composto da cotoletta, nuggets e hamburger con fibra bambù, tutti buonissimo tranne l’hamburger che aveva un odore di carne sgradevole e gusti anche. Panatura perfetta ! #santuariocapraliberatutti

Cotoletta a base di bambù con contorno di patatine fritte e verdure di stagione. Più salse sempre a base di bambù. Davvero buonissima e croccante